Khái niệm nước mắm truyền thống Nước mắm truyền thống là sản phẩm được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, chủ yếu là cá cơm và muối biển, trải qua quá trình lên men tự nhiên kéo dài từ 12 đến 24 tháng. Quá trình này thường diễn ra trong các chum, […]

