Nước mắm cao đạm – Chất lượng làm nên thương hiệu
Hàm lượng đạm là yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng nước mắm. Với độ đạm 29gN/lít, nước mắm Trần Văn Hưởng không chỉ đạt tiêu chuẩn nước mắm truyền thống mà còn mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng. Nước mắm có màu cánh gián đẹp mắt, trong suốt, sánh nhẹ, khi nếm có vị mặn dịu đầu lưỡi, hậu ngọt kéo dài – đúng chuẩn nước mắm ngon dành cho bữa cơm Việt.
Thành phần nguyên chất – Bí quyết tạo nên hương vị hảo hạng
-
Nguyên liệu chính: Cá cơm than thượng hạng và muối tinh khiết Cà Ná.
-
Thời gian ủ chượp: Lên đến 12 – 18 tháng theo phương pháp truyền thống.
-
Công nghệ sản xuất sạch: Nước mắm Trần Văn Hưởng được sản xuất trong thùng inox khép kín, giúp kiểm soát nhiệt độ, hạn chế vi khuẩn và tạp chất gây hại.
-
Không chất bảo quản, không phẩm màu, không hương liệu nhân tạo: Giữ nguyên vị tươi ngon tự nhiên của cá cơm.
Tại sao nước mắm Trần Văn Hưởng 29 độ đạm được ưa chuộng?
✔ Độ đạm cân đối: 29 độ đạm là mức đạm vừa phải, không quá cao như nước mắm cốt 40 – 45 độ đạm, nhưng vẫn đủ đậm đà để chấm, kho, nấu canh hay pha chế nước chấm.
✔ Hương vị truyền thống: Được sản xuất từ làng nghề nước mắm Cà Ná, nơi có nguồn cá cơm dồi dào và muối biển tinh khiết, nước mắm mang đậm tinh hoa của biển cả.
✔ An toàn cho sức khỏe: Không chứa đạm thối, không lẫn tạp chất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thích hợp cho cả người lớn tuổi và trẻ em.
✔ Chứng nhận chất lượng: Được cấp chứng nhận “Điển hình sáng tạo Việt Nam” năm 2007, khẳng định chất lượng vượt trội của nước mắm Trần Văn Hưởng trên thị trường.
Cách sử dụng nước mắm Trần Văn Hưởng 29 độ đạm
-
Dùng để chấm: Nước mắm Trần Văn Hưởng Cà Ná có thể dùng trực tiếp làm nước chấm, kết hợp với tỏi, ớt, đường, chanh để tạo ra bát nước mắm chấm đậm đà cho món ăn.
-
Dùng để nấu ăn: Dùng trong các món kho, rim, nấu canh, làm dưa góp… giúp món ăn có vị đậm đà tự nhiên.
-
Pha chế nước mắm chua ngọt: Chỉ cần thêm một ít nước mắm, đường, chanh, tỏi ớt, bạn sẽ có ngay nước chấm tuyệt vời cho các món gỏi, bánh cuốn, nem rán…
