Nước mắm thượng hạng dòng sản phẩm cao cấp, được chắt lọc từ những giọt mắm đầu tiên trong quá trình ủ chượp cá cơm than và muối tinh khiết. Với độ đạm tự nhiên cao, màu hổ phách trong óng ánh và hương thơm nồng nàn đặc trưng, nước mắm thượng hạng mang đến vị mặn mà, hậu ngọt sâu – đúng chuẩn mắm truyền thống Việt. Mỗi giọt mắm là kết tinh của thời gian, tâm huyết và kinh nghiệm lâu năm, dành cho những ai trân quý giá trị thật và muốn thưởng thức hương vị đậm đà, tinh túy nhất của biển.
Nước Mắm Trần Văn Hưởng – 50 Năm Giữ Trọn Hương Vị Truyền Thống Việt
Từ năm 1973, nước mắm Trần Văn Hưởng đã khẳng định vị thế là thương hiệu nước mắm sạch – nguyên chất – truyền thống, được nghiên cứu và phát triển bởi kỹ sư chế biến thủy sản Trần Văn Hưởng. Sản phẩm là kết tinh của đề tài cấp Nhà nước và từng được vinh danh trong triển lãm “Những thành tựu 30 năm xây dựng và phát triển” năm 1975 tại Hà Nội.
Khác với nhiều loại mắm pha công nghiệp, nước mắm Trần Văn Hưởng chỉ sử dụng cá cơm than tươi và muối tinh khiết. Từng thùng mắm được ủ chượp tự nhiên từ 12–24 tháng trong thùng gỗ hoặc inox chuyên dụng, tận dụng ánh nắng và độ ẩm tự nhiên để tạo nên dòng nước mắm cốt đậm đà, sánh thịt cá, thơm nồng và hậu ngọt tự nhiên.
Chúng tôi tin rằng, chất lượng thật chỉ đến từ sự tận tâm và khoa học. Vì vậy, mỗi giọt nước mắm Trần Văn Hưởng không chỉ là hương vị của biển cả, mà còn là kết tinh của tri thức, kinh nghiệm và niềm tự hào 50 năm gìn giữ nghề mắm Việt.
Hiện nay, sản phẩm nước mắm cốt cô đặc được đóng chai thủy tinh cao cấp, bảo quản trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng tự nhiên. Dù dùng để chấm ăn, nêm nếm hay kho nấu, nước mắm Trần Văn Hưởng đều mang đến bữa cơm đậm đà, tròn vị cho mọi gia đình Việt.
